Agriculture, les insectes sont-ils utiles?

Le bénéfice des pollinisateurs dans la production agricole a été estimé à 150 milliards d’euros par an soit 10 % de la production agricole mondiale. Dans nos études, nous nous sommes intéressés à l’importance des pollinisateurs pour deux cultures emblématiques des plaines agricoles françaises : le colza et le tournesol. Les analyses ont été réalisées sur plusieurs centaines de parcelles . A l’échelle de la parcelle, nous montrons que les pollinisateurs induisent une augmentation des rendements de 35 % pour le colza (soit 1 tonne supplémentaire par ha) et de 40 % pour le tourneso (soit 0,7 tonne supplémentaire par ha) entre les parcelles présentant des densités faibles et importantes en pollinisateurs. Des études complémentaires ont également permis de montrer que les pollinisateurs augmentent le bénéfice des agriculteurs de près de 200 € par hectare et améliorent la qualité de l’huile de colza en réduisant le pourcentage d’acide gras saturé tout en augmentant la quantité d’acide gras insaturé.