Conférence : Les champignons toxiques

Retrouvez nous ce mercredi soir à 18h15  dans l'ampithéâtre Joliet de la FST, pour une conférence sur les champignons toxiques par Alain Brissard (SML) !

https://asso.unilim.fr/aulepe/...

Pourquoi mieux connaitre les champignons toxiques ?

Chaque année de nombreuses personnes sont victimes d'intoxications liées à la consommation de champignons vénéneux, avec des séquelles médicales parfois graves voire des décès.

Les raisons peuvent être multiples mais le plus souvent liées à des confusions entre espèces comestibles et toxiques.

De plus l'évolution des connaissances en mycotoxicologie doit aussi nous amener à prendre encore plus de précautions.