A la découverte des plantes sauvages et médicinales avec atelier transformation à Lo Co'hein
Publié par Association FISH, le 12 juillet 2022 590
Dans le cadre de l'appel à projet CSTI sur "Connaissances et savoir-faire locaux : valoriser le patrimoine de proximité" que nous avons appelé "plongée dans les jardins du coin", l'association Lo Co'hein a organisé un atelier sur les plantes sauvages et médicinales, le samedi 11 juin.
Après une présentation des plantes sauvages et médicinales à récolter par nos animateurs préférés Vanessa et Vincent : mauve, trèfle, plantin, achillée millefeuille, lierre terrestre, orties, bourgeons de ronces et pâquerettes
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nous voilà partis en promenade cueillette avec nos paniers, dans un cadre magnifique sur Taller, de l'église au jardin des Sources.
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Fiers de nos récoltes, nous sommes partis en direction du jardin partagé de Lo Co'hein
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pour confectionner de délicieux mets : omelette aux orties, verrines de fromage frais au lierre terrestre, rouleaux de printemps et salade de mesclun, plantin et trèfles
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que nous avons dégusté avec grand plaisir pour les yeux et les papilles.
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L'atelier ayant beaucoup plu et n'ayant pas pu accepter toutes les personnes ce jour là (jauge dépassée), un nouvel atelier sera organisé pour septembre.