A la découverte des plantes sauvages et médicinales avec atelier transformation à Lo Co'hein

Publié par Association FISH, le 12 juillet 2022   140

Dans le cadre de l'appel à projet CSTI sur "Connaissances et savoir-faire locaux : valoriser le patrimoine de proximité" que nous avons appelé "plongée dans les jardins du coin", l'association Lo Co'hein a organisé un atelier sur les plantes sauvages et médicinales, le samedi 11 juin.

Après une présentation des plantes sauvages et médicinales à récolter par nos animateurs préférés Vanessa et Vincent : mauve, trèfle, plantin, achillée millefeuille, lierre terrestre, orties, bourgeons de ronces et pâquerettes

nous voilà partis en promenade cueillette avec nos paniers, dans un cadre magnifique sur Taller, de l'église au jardin des Sources.

Fiers de nos récoltes, nous sommes partis en direction du jardin partagé de Lo Co'hein

pour confectionner de délicieux mets : omelette aux orties, verrines de fromage frais au lierre terrestre, rouleaux de printemps et salade de mesclun, plantin et trèfles

que nous avons dégusté avec grand plaisir pour les yeux et les papilles.

L'atelier ayant beaucoup plu et n'ayant pas pu accepter toutes les personnes ce jour là (jauge dépassée), un nouvel atelier sera organisé pour septembre.