Vivez une expérience innovante à la rencontre de l'agriculture des Pyrénées-Atlantiques.

Interactive, ludique, pédagogique et tout public, Agriculturez-vous a été créée pour découvrir ou redécouvrir l'agriculture. Autour des hommes et des territoires, de leurs métiers et bien sûr du goût, ouvrez une parenthèse dans ce monde qui allie passion et savoir-faire.

Des territoires et des hommes

Un espace 100% cultures et élevages pour comprendre la diversité et les spécificités du territoire basco-béarnais et tester ses connaissances.

On m'appelle

Vaches, cochons, poules, brebis... on pense bien les connaitre mais on ne sait pas tout ! De l'info et un quiz pour tester vos connaissances sur les animaux de la ferme.

Cultiver et élever en Pyrénées-Atlantiques

L'agriculture en Pyrénées-Atlantiques est diversifiée. Sur l'ensemble du territoire, nous comptons une répartition homogène des exploitations. Notre département est marqué par des spécialisations locales. En Béarn et Pays-Basque, découvrez nos cultures de céréales en passant par les vignes ou encore le maraîchage. Vaches, porcs, brebis, chevaux... c'est aussi dans cet espace que vous est présentée toute la richesse des élevages du département.

Plaines, coteaux, montagnes !

Si l'on apprécie la diversité de nos paysages pyrénéens, l'agriculture a su en tirer profit pour élever et cultiver en respectant notre territoire et en s'adaptant au relief. Plaine, coteaux, montagne, à la découverte des différents types de territoires pyrénéens !

L'écosystème de la ferme !

Un bon équilibre entre sol, plantes et animaux... Apprenez en vous amusant pour découvrir qui sont les acteurs de la ferme qui interviennent dans l'écosystème.

Au cœur des métiers

Quatre films pour aller plus loin... Une histoire de lait, Des viandes de qualité, Le piment d'Espelette, le Jambon de Bayonne... c'est au fil des rencontres que nous apprenons les secrets de fabrication et découvrons le savoir-faire de ces agriculteurs. En toute transparence, ils nous livrent leur quotidien et leur passion pour fabriquer des produits de qualité. 

Contemplez, écoutez l’agriculture et imaginez.!

Etre agriculteur, c’est aussi vivre dans un environnement privilégié au cœur de la nature. Dans l’espace contemplations, vous pourrez à votre tour vous plongez dans cet environnement en écoutant les bruits de la ferme face à une exposition de photographies sélectionnées parmi les travaux de photographes de la région.

Histoires de goût

Le goût, une notion commune à tous mais pourtant difficile à expliquer. A travers de petites anecdotes et des infos sur les saveurs, vous découvrirez comment nous pouvons le définir. Si notre corps réagit lorsqu'on déguste un aliment, c'est bel et bien le résultat d'un phénomène physique. Un petit détour informatif sur des mécanismes du quotidien... pourquoi les piments brûlent et les oignons nous font pleurer ?

Pas de goût sans arômes !

Une bonne odeur de cuisson, un pain fraîchement grillé... l'odorat nous met en appétit, mais pas seulement. Sans lui, le goût ne serait pas ce qu'il est, à vous de découvrir en tentant l'expérience. Attention, suivez bien les consignes et vous serez bluffés !

Sentez-moi !

Si nous ne sommes pas tous égaux dès la naissance concernant la sensibilité olfactive, une odeur évoque pour chacun d'entre nous un souvenir particulier. A vous de tester avec trois murs d'odeur : 1,2,3, sentez !

Touchez ! Une affaire de textures ...

Toutes les zones corporelles n'ont pas la même sensibilité tactile... Mais qu'en est-il de notre bouche ? Dégustez un bonbon au miel est vous verrez !

Ecoutez-moi, devinez-moi !

Quand tous les sens sont là, c'est facile ! Mais lorsqu'on n'a que l'ouïe pour deviner, les affaires se compliquent. Trois jeux autour de ce sens, si particulier lorsqu'il est indépendant des autres. S'entendre manger, écouter des bruits de cuisine... des sons ont été enregistrés pour l'expérience, restez à l'écoute !

A vue d’œil !

La vue est le premier sens à entrer en contact avec l'aliment. C'est elle qui conditionne toute la suite de la dégustation. Avec cette expérience, testez votre capacité à estimer les proportions. Vous verrez.... c’est surprenant !

C'est bon c'est où ?

Etes-vous un fin gourmet ? Testez vos connaissances en jouant à " C’est bon C’est où " pour découvrir ou se trouvent les meilleurs morceaux. Ne manquez pas les petites astuces de chef pour avoir de bons réflexes pour cuisiner !!!