Le concept « One Health » (Une seule santé) postule que la santé humaine est indissociable de celle des écosystèmes. Dans ce cadre, le sol constitue un maillon fondamental, souvent négligé. Véritable interface entre la lithosphère, l’atmosphère et l’hydrosphère, il héberge plus de la moitié de la biodiversité terrestre et régule les cycles de l’eau et du carbone. Sa dégradation menace directement la qualité de notre alimentation et la résilience de nos territoires.

Lorsque le sol est vivant, il agit comme un filtre épurateur, dégradant les polluants avant qu’ils n’atteignent les nappes phréatiques ou la chaîne alimentaire. Il assure aussi la densité nutritionnelle de nos végétaux : un terre « malade » produit des carences en oligoéléments, en antioxydants et déséquilibre le rapport oméga-3/oméga-6 de notre assiette. Plus surprenant encore, le contact avec une terre saine expose notre microbiote intestinal à des bactéries spécifiques, comme Mycobacterium vaccae, dont le rôle dans la réduction du stress est désormais documenté. À l’inverse, un sol dégradé, lessivé par le labour intensif ou saturé de chimie, devient une source de toxines et d’aliments inflammatoires.

Pour rendre ce lien visible et compréhensible, l’association On Loge à Pied, basée à Argentonnay, déploie en 2026 un projet de médiation scientifique en Nord Deux-Sèvres et en Vienne. Le projet s’articule autour de trois axes pédagogiques : des conférences pour comprendre les fonctions biologiques du sol, des ateliers pratiques pour apprendre à diagnostiquer et améliorer sa terre, et des sessions de « Fresque du Sol » pour favoriser la réflexion collective.

Labellisé PAI par le Région Nouvelle-Aquitaine et soutenu par un réseau de structures locales (associations, médiathèques, centres sociaux culturels et collectivités), ce projet ne se contente pas d’exposer des faits ; il propose une immersion dans la biologie du sol. Il s’adresse aux citoyens, aux jardiniers et aux décideurs pour qu’ils prennent conscience que protéger la terre, c’est préserver notre propre santé. Une démarche essentielle pour comprendre que la régénération des sols est le premier acte de prévention sanitaire.

La première action du projet a eu lieu le 19 avril lors de la « Faites du jardinage » à Saint Loup Lamairé (79). Les jardiniers, en herbe ou confirmé, ont pu comprendre ce lien grâce à la conférence de Vincent Thareau et à l’atelier « vie du sol » de Salomé Jos, du CPIE Seuil du Poitou.

Le programme entier du projet sera bientôt publié ici.... abonnez vous !

(crédit photos : Club photo de Saint Loup Lamairé et Vincent Thareau)