Une rencontre sur Goûts et terroirs en Nouvelle-Aquitaine s’est déroulée vendredi 2 mars à l’Espace Mendès France en partenarait avec l‘Institut du goût de Nouvelle-Aquitaine et l‘université Bordeaux Montaigne. Cette table ronde a été animée par les étudiants de la licence professionnelle « Valorisation, Animation et Médiation des Territoires Ruraux ». Une trentaine de personnes était présente dans la salle pour écouter, échanger avec les différents intervenants.

Cette rencontre était organisée dans le cadre de la démarche Créativité et territoires, engagée par l’Espace Mendès France. Cette démarche vise tout au long de l’année, à mettre en relation les territoires et les acteurs de ces territoires, à les informer, à soutenir la mise en œuvre d’une véritable recherche-développement dans ce domaine, afin de susciter les initiatives locales et territoriales. Elle a également pour objectif de faire se rencontrer les réseaux, de créer des synergies et de permettre les échanges au sein d’un territoire.