Alimentation et évolution

De la préhistoire à nos assiettes du futur, découvrez comment notre alimentation a façonné l'humanité… et comment elle pourrait bientôt se transformer à nouveau. Face aux défis de la santé et de l'environnement, quelles solutions sont réellement crédibles ? Une conférence passionnante pour comprendre, questionner et imaginer ce que nous mangerons demain.