Conférence: Plantes et compléments alimentaires
Rejoignez nous ce mercredi soir à 18h15 dans l'Amphi Billy de la FST de Limoges pour une conférence du Professeur M. Botineau.
« Compléments alimentaires … ou l’art de l’ambiguïté »
La « frontière » entre plante alimentaire et plante médicinale est relativement aisée à circonscrire. Mais l’apparition des compléments alimentaires et particulièrement du terme « alicament » viennent semer le doute auprès du public: s’agit-il de conforter l’apport en nutriments ou bien s’agit-il de soigner? La position de ces compléments alimentaires – pas toujours anodins – sera discutée.
A l’issue de cette conférence, M. Botineau dédicacera ses ouvrages consacrés aux plantes de nos régions, qu’elles soient alimentaires, médicinales ou toxiques, beaucoup d’entre elles étant proposées comme compléments alimentaires.
De 18:15 à 19:30
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