Et si la mayonnaise prenait !

Au fil de la journée, différentes expériences seront proposées pour comprendre la chimie de proximité. Que se passe-t'il concrètement en cuisine et dans nos assiettes, au-delà de l'effet gustatif ?

Ateliers à découvrir, pour petits et grands, en famille ou entre amis, histoire de savoir pourquoi certains savent faire une mayonnaise et pas les autres !