Happy Hour 4 "Comment nourrir la France sans pesticides ?"
Jeudi 18 novembre 2021 : Comment nourrir la France sans pesticide ?
La majorité des aliments que nous mangeons provient d’une agriculture dépendante des pesticides. Alors que certains produits phytosanitaires menacent notre santé, détériorent les sols et participent à la disparition du vivant, seuls 9,5% des surfaces agricoles françaises sont en bio.
Alors, le 100% bio dans nos assiettes, est-ce réalisable ? Quels modes de production et quelles cultures faudra-t-il abandonner pour y parvenir ? L'élevage fait-il partie du problème ? Et quel sera l'impact sur le réchauffement climatique et la biodiversité d'une agriculture majoritairement biologique ?
INTERVENANTS :
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Félix Noblia, éleveur et paysan-chercheur au Pays Basque (Ferme Larrous à Bergouey-Viellenave, 64) et vice-président de l’association Fermes d’Avenir.
Il pratique une agriculture de conservation et de régénération des sols
afin de répondre aux enjeux de stockage carbone, d’eau et de
biodiversité, mais aussi de santé et de goût dans les assiettes. Il est
membre du comité scientifique de l’exposition Paysans designer au madd de Bordeaux.
- Thomas Nesmes, Chercheur et professeur en agronomie à Bordeaux Sciences Agro, il s’intéresse aux approches agroécologiques et à l’agriculture biologique et conduit des recherches sur les cycles des éléments fertilisants dans les systèmes de production biologiques, au sein du laboratoire ISPA (Interaction Sol Plante Atmosphère - INRAE / Bordeaux Sciences Agro)
>>> Et pour ceux qui ne seront pas présents, la conférence sera disponible en direct (puis en replay) sur la chaîne Youtube de Cap Sciences !
En partenariat avec Curieux !, la Librairie Mollat et Junkpage
L’objectif de ces rendez-vous « Happy Hour ? » : proposer
des confrontations originales avec des intervenants venus de tous
horizons - scientifiques, journalistes, réalisateurs, youtubers,
entrepreneurs, citoyens -, se rencontrer, s’interroger sur les grands
enjeux et les défis à relever… et toujours dans la bonne humeur !
Cette rencontre est organisée en partenariat avec le madd de Bordeaux dans le cadre de l'exposition Paysans designers, un art du vivant.
Jusqu'au 17 janvier 2022 au musée des Arts décoratifs et du Design
Paysans designers, l’agriculture en mouvement
L'exposition met le sol au cœur de nos attentions, pour révéler de nouvelles connaissances sur son rôle et l'écosystème qu'il abrite. Elle met en évidence les échelles de culture et de production, propose des regards sur de nouvelles pratiques paysannes. Elle puise, chez nous mais aussi sur d'autres continents, les sources d'une culture nouvelle, qui place l'homme au cœur d'alliances inédites avec la nature. et le replace à égalité, comme un des maillons du vivant aux côtés des êtres animés, plantes et animaux.
De 19:00 à 20:30
