L'abeille et le sport

Les abeilles ont une activité de butinage intense afin de pouvoir récolter du nectar, du pollen, de la propolis. Le pollen et la propolis subissent peu de transformation lors de cette récolte.

Ce n’est pas le cas du nectar que les abeilles vont transporter dans leur jabot. Lors du séjour dans le jabot le nectar est prédigéré et ensemencé d’enzymes. Une fois le nectar prédigéré, les abeilles vont l’entreposer dans les cellules afin de l’évaporer. Une fois la phase d’évaporation terminé le nectar devient du miel.

Cet atelier présentera les produits de la ruche avec un focus sur leur composition et leurs bienfaits pour les activités sportives. La biologie de l'abeille sera également présentée afin d'expliquer ses capacités de butinage.