Qu'est ce qu'il y a dans votre tasse de café ?

Cette conférence raconte le café à travers le prisme de l’eau ainsi que l'eau à travers le prisme du café. Nous commencerons par considérer des histoires sur l’eau contenue dans une tasse de café, puis nous explorerons certains aspects de la façon dont différentes eaux peuvent donner naissance à différentes tasses de café.

En fin de conférence, une dégustation de café sera offerte par le Kennedy's Café