[EN LIGNE] Rencard du savoir "Perturbateurs endocriniens, des mélanges qui dérangent"

Prochloraze, parabène, benzophénones, phtalates ou encore bisphénol A... Cela ne vous dit rien ? Ces noms barbares se retrouvent pourtant dans les produits de notre quotidien : détergents, cosmétiques, emballages et jouets plastiques, textiles, ou encore pesticides. Ils désignent des substances chimiques supposées ou formellement identifiées comme étant des perturbateurs endocriniens. Perturbateurs, car elles mettent le bazar, endocrinien car c’est le système hormonal qu’elles dérèglent. Celui des espèces présentent dans les ecosystèmes contaminés, mais également le nôtre. Seules ou en “cocktail”, elles agissent notamment sur la croissance et la reproduction. D’un danger environnemental à un problème de santé public, découverte de ces ennemis invisibles et des modalités d’actions pour les contrer.

Intervenants :

- Catherine Bennetau-Pelissero, enseignante chercheuse en nutrition-santé et sciences animales, laboratoire ARNA, Inserm , université de Bordeaux
- Hélène Budzinski, directrice de recherche laboratoire EPOC, LabEx COTE, université de Bordeaux - Fleur Delva, médecin de santé publique CHU de Bordeaux, ISPED , université de Bordeaux Modération par Yoann Frontout

Café-débat organisé par le service culture de l’université de Bordeaux.

Suivez le live sur You Tube