Semences et santé

La conférence "Semences et Santé" présentée par Vincent Thareau est
une histoire de la relation entre les humains et les plantes qui les
nourrissent. De la domestication des plantes sauvages aux derniers
progrès biotechnologiques, cette conférence de vulgarisation
scientifique a pour but de clarifier les principes et les enjeux de la
sélection des plantes, de la façon dont chacun.e peut contribuer à la
préservation de la biodiversité cultivée, et de débattre de l'intérêt des
variétés anciennes pour la santé humaine.
Cette conférence a reçu l'agrément PAI de l'espace Mendès France.