T'as l'air dans ton assiette !

L’alimentation et la santé sont des thèmes plus que jamais à la mode. Ils méritent une actualisation permanente, car les connaissances évoluent, ainsi que les regards et les usages. Ils sont également sujets à discussion et les avis divergent encore. Nos visiteurs pourront ainsi faire un point sur leurs connaissances et se faire une opinion au cœur d’une exposition de 400 m2. Le parcours ainsi présenté comporte cinq parties. Pourquoi manger ? Des besoins physiologiques aux cultures culinaires. Notre système digestif, cette merveilleuse machine, comment fonctionne-t-elle ? Tout un monde d’aliments, de vitamines, de nutriments. Que mange-t-on réellement ? Et comment s’y retrouver avec les étiquettes des produits que l’on achète ? La santé est dans l’assiette, mais le sujet s’avère plus vaste puisque la nutrition englobe l’alimentation et l’activité physique. Un animateur accueille les visiteurs pour les accompagner dans un parcours imagé, multipliant les exemples et les propositions pour une meilleure compréhension.

Exposition réalisée par l’Espace Mendès France avec le CHU de Poitiers, l’Institut national de la santé et de la recherche médicale (INSERM), le Centre communal d’action sociale de Poitiers (CCAS), la Caisse primaire d’assurance maladie de la Vienne (CPAM), le lycée Kyoto de Poitiers et l’Instance régionale d’éducation et de promotion de la santé Nouvelle-Aquitaine (IREPS).