Village des sciences au Lycée Horticole de Niort

À l’occasion de la Fête de la science, le lycée horticole Gaston Chaissac de Niort ouvre ses portes pour une journée placée sous le signe des « Saveurs Savantes » !

Une journée pour apprendre, manipuler, goûter et s’émerveiller en famille, entre amis ou simplement par curiosité !

🕙 De 10 h à 16 h : Des ateliers, démonstrations et expériences

Petits et grands pourront explorer les liens entre sciences, plantes, alimentation et environnement à travers de nombreuses animations : tours aéroponiques, extraction d'huiles essentielles, cuisine moléculaire, dégustations scientifiques, cyanotype, relations entre plantes et insectes, bienfaits des plantes en tisane, jeux et escape game scientifique…

Une belle occasion de découvrir autrement le monde végétal, d'expérimenter et d'échanger avec les élèves et les enseignants.

🕙 À 11 h et à 12 h : Rencontres et dégustations avec David Seguin

Le chef de l’Adress à Niort propose des temps d’échange et de partage autour de la gastronomie végétale, pour découvrir comment les productions végétales peuvent être transformées, valorisées et sublimées dans l’assiette.

🕙 À 16 h : Conférence « Une petite histoire des semences »

Proposée par le médiateur scientifique Vincent Thareau, cette conférence retrace l’histoire des relations entre les plantes et les humains, de la domestication des plantes sauvages aux dernières avancées biotechnologiques.

🌱 Programme de la journée à télécharger sur : https://terres-et-paysages.fr/fete-de-la-science/