Vignobles et Jurançon

Créée à l’occasion de « Manseng’ Phonie » le samedi 26 octobre 2012, l’exposition « Vignobles et Jurançon » est un atelier de découverte et d’animation autour du vin de Jurançon.Conçue pour s’adresser à un large public, elle est construite autour de six espaces composés d’un totem « fanion – poster » de 250 cm de hauteur et d’une table de 180 cm X 100 cm.

Les stations sont les suivantes:

– L’authenticité d’un terroir.
– La filière économique.
– Une histoire de cépage.
– Les vendanges.
– Du manseng au Jurançon.
– Couleurs, arômes et saveurs.

Objectifs

• Préciser les contours géographiques de l’appellation « Jurançon », donner quelques repères historiques et mettre en relation sol, climat et typicité des vins.
• Mettre en évidence le fonctionnement d’une exploitation viticole.
• Identifier les cépages et mettre en relation le cycle végétatif de la vigne et les travaux du viticulteur.
• Comprendre la chimie du sucre.
• Découvrir les modes d’élaboration des vins du Jurançon.
• Apprécier la qualité des vins à travers les différents dispositifs olfactifs et visuels proposés.

La réalisation de cette exposition a été rendue possible grâce au soutien de la Communauté de Communes de Lacq, de la Région Aquitaine et de l’Europe (FEDER, L’Europe s’engage en Aquitaine).