Dans le cadre de l'appel à projet de la CSTI "nature, santé et alimentation", nous avons organisé la projection du documentaire "la ferme qui soigne" de Caroline Breton où nous suivons Raphaël Colicci, un touche-à-tout : thérapeute, paysan, apiculteur, passionné de fruits oubliés, formateur, conférencier… sans cesse en train de se poser des questions, mais surtout de chercher des solutions ! Cela fait près de 50 ans qu’il a relevé ses manches à la recherche de propositions concrètes pour habiter une terre vivante et généreuse. Il cultive des variétés anciennes de fruits et légumes qui ont du goût, sont résistantes au froid, ont peu besoin d’eau, mais surtout sont riches en polyphénols et antioxydants, de vraies bombes de santé pour l’Homme !

La trentaine de personnes présentes s'est montrée très enthousiaste et a clôturé le documentaire par des applaudissements chaleureux.  Cathy a ensuite présenté le FISH puis notre référente scientifique, Sophie Sourgen, a animé le débat où il a été question des effets d’une alimentation saine, des probiotiques, de l’investissement des politiques, du plaisir de manger des aliments goûteux, des médecines alternatives… 

Comme toujours, un débat riche et des rencontres passionnantes qui s'est prolongé autour d'un goûter au FISH. 

Une après-midi qui  fait du bien à l'âme ! 

Merci à Sophie Sourgen pour ses interventions toujours captivantes et au cinéma le Kursaal pour son accueil !