Tagué 2 fois

#alchimie

Science Odyssée
événement publié le 20/02/2023
avr. 11 2023
 812

L’alchimie du bon pain

Une fois le blé récolté, comment produit-on de la farine ? Et pourquoi les ingrédients du pain fonctionnent si bien ensemble ? Nous explorerons ces...
Simon Lahitete - Nacsti
événement publié le 03/10/2018
oct. 11 2018
 1470

"L'Alchimie des aliments !"

Des animations ludiques et des expériences simples pour montrer que la cuisine est une affaire de chimie : pourquoi le pain a-t-il des trous? quels...