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#aliments

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Halte aux aliments ultra-transformés ! Mangeons vrai

Conférence de Anthony FARDET, INRA de Clermont-Ferrand, Chercheur en alimentation préventive et holistique, auteur de "Halte aux aliments...

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"L'Alchimie des aliments !"

Des animations ludiques et des expériences simples pour montrer que la cuisine est une affaire de chimie : pourquoi le pain a-t-il des trous? quels...

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La chimie au service de la qualité de nos aliments

Des élèves de seconde animeront des ateliers scientifiques pour vérifier la qualité des aliments par la mesure de leurs caractéristiques...

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Les sols de Saint-Priest de Ligoure

Observation directe des 3 sols de Saint Priest Ligoure. Les sols seront observés grâce à l'ouverture des fosses pédagogiques préalablement creusées...

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Rangeons le réfrigérateur pour éviter les risques alimentaires

La qualité et la sécurité des aliments dépendent du respect de la chaîne du froid. La C.S.F souhaite que les consommateurs, en les mettant en...